Golden latte ou lait d’or, les bienfaits du curcuma
Curcuma et golden latte
Le Golden latte, ou lait d’or est une boisson d’origine indienne. Elle contient du curcuma, racine très utilisée en ayurveda tout comme en naturopathie. Depuis quelques années c’est devenu la boisson healthy par excellence.
Qu’a-t-elle de magique ? Son principal atout est que qu’il convient du curcuma. Celui-ci est :
- un puissant anti-inflammatoire naturel qui permet de lutter contre le syndrome des Intestins irritables, l’arthrite ou encore les douleurs musculaires.
- un anti-oxydant pour lutter contre les radicaux libres et le vieillissement cellulaires
- un antiseptique naturel qui non seulement favorise la digestion mais détoxique également le foie
Le curcuma contient de la curcumine qui lui confère cette jolie couleur orange. Pour potentialité son effet, la synergie du poivre est fortement conseillée.
Cette boisson peut se consommer toute l’année : délicieuse tiède en été, chaude et réconfortante en hiver.
La recette :
Préparer la pâte de curcuma
- 30 g de curcuma en poudre
- 1/2 cuillère à café de poivre fraichement moulu
- 100 ml d’eau filtrée de préférence
Melanger le tout à feux doux jusqu’à l’obtention d’une pâte. Elle se conserve plusieurs semaines au frigo.
Pour préparer le golden latte :
- 1 cuillère à café de pâte de curcuma
- 100 ml de lait végétal
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de gingembre frais
- 1 cuillère à café de sirop d’érable (option)
Faire chauffer l’ensemble à feu doux. Bonne dégustation
Découvrez aussi : les bienfaits de la spiruline !
Soit informée des nouveaux articles !
★ ARTICLES SIMILAIRES ★
3 février 2022
Gwenaëlle Persiaux : quand le monde invisible invite la magie dans notre vie
Gwenaëlle Persiaux psychologue et psychothérapeute, est une thérapeute…
13 janvier 2022
Redéfinir la notion d’abondance avec Iris Cantin (Les chroniques du tarot)
Cette semaine, la thématique est l'abondance. Je suis ravie d'accueillir Iris…
13 janvier 2022
La notion de sobriété heureuse dans l’entrepreneuriat
Bonjour et bienvenue dans l'émission la clé de voûte, cette semaine j'avais…
22 novembre 2021
Le nouveau podcast la clé de voute
Lancement de l'émission podcast "La clé de voute". Cela fait quelques années…
5 novembre 2021
3 conseils pour développer une relation fluide avec son entreprise
Développer une relation fluide avec son entreprise... Si tu es sur 50.000…
18 octobre 2021
Loi de l’attraction et l’abondance, le pouvoir des émotions
La loi de l'attraction, abondance, bon nombres d'entre nous ont déjà entendu…